【専門書】Bread パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ BREAD パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ | 旭屋出版

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【専門書】Bread パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ BREAD パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ | 旭屋出版の詳細情報

BREAD パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ | 旭屋出版。Bread: パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ。BREAD パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ | 旭屋出版。パン作りの技術とレシピが満載の本。- タイトル: BREAD: A Baker's Book of Techniques and Recipes- 著者: ジェフリー・ハーマン- 出版社: 柴田書店- ISBN: 9784751101130- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。数年自宅に置いてました。当時めくってパラパラ読んだだけでほとんど使ってません。日焼けはありません。中は綺麗です。3枚目、上部の汚れだけが特に目立つので写真残しました。その他、写真にて状態を確認いただけたらと思います。必要な方へお譲りします。#BREAD#ジェフリーハメルマン#パン#専門書。Yahoo!オークション - BREAD パンを愛する人の製パン技術理論と。日本料理技術体系　全10冊（一〜七巻+別巻3冊）。マツダ/ユーノスロードスター日本製ライトウェイトスポーツカーの開発史。学校では教えてくれない大切なこと　セット　20冊。器と料理　全八巻+別巻　25冊。増補版 21世紀占星天文暦ニール・F・マイケルセン魔女の家BOOKS。写真集鉄道今・昔 ( 岡野磨瑳郎) 図書館リサイクル本。HELLO HERO! 写真集　1985年　ワールドカップバレーボール写真集。未開封　高田延彦　桜庭和志　WORKS